さつまいも vs. 米：どっちが安い？コスパ徹底比較！

2025.02.28

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日々の食卓に欠かせない主食といえば、お米。

でも最近、健康志向や節約志向の人たちの間で 「さつまいもが主食の代わりになる！」 という話題が広がっています。

最近は、物価高の上昇や令和の米騒動のこともあり、米代わりの炭水化物を求める方も多いと思います。

そこで今回は、さつまいもと米の価格を比較し、どちらが本当に安いのか を徹底調査してみました！

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① さつまいもと米の価格比較

📌 スーパーでの価格（2025年2月時点）

商品価格（1kgあたり）
さつまいも300〜400円
白米（5kg袋換算）250〜350円
玄米300〜400円

→ 一般的にはお米の方が安い！
ただし、時期や産地によって価格変動があります。
特に、さつまいもは旬（秋〜冬）だと安くなる 傾向があります。

春から夏にかけては、サツマイモよりも米を主食にした方が価格面でのコスパは良さそうです。

📌 炊いた後の重さで比較

お米は炊くと約2.2倍に膨らむ のに対し、さつまいもは加熱してもほぼ変わらないので、実際に食べられる量を考えるとお米の方がコスパが良い と言えます。

② どちらが腹持ちする？

食品カロリー（100gあたり）炭水化物量腹持ち
さつまいも約130kcal約30g◎
白米約160kcal約37g○
玄米約150kcal約34g◎

→ さつまいもは食物繊維が豊富で腹持ちが良い！
お米に比べて糖の吸収がゆるやかなので、ダイエット中の人にはおすすめです。

最近、お通じの調子がよくなかったり、白米だけでは物足りない方にはサツマイモがおすすめです！

③ さつまいもを主食にすると節約になる？

さつまいもをお米の代わりにする場合、食べる量によっては節約になる 可能性があります。
例えば…

  • 1ヶ月の食費（主食部分のみ）を試算
    • お米：1日2合（約300g）×30日 → 約9kg（2,700〜3,150円）
    • さつまいも：1日300g ×30日 → 約9kg（2,700〜3,600円）

お米とほぼ同じ量を食べる場合、価格差はあまりありませんが、さつまいもの方が少量でも満足感がある ため、食べる量を抑えれば節約できるかもしれません。

④ おすすめの「さつまいもご飯」の比率

さつまいもご飯は、お米とさつまいもをバランスよく組み合わせると、美味しくて健康的！

▶️ おすすめの比率

お米さつまいも水
2合（300g）150〜200g通常の炊飯量 + さつまいもの水分を考慮し、やや少なめ

※ さつまいもは大きめの角切りにすると食感が楽しめます！
※ ほんのり塩を加えると甘みが引き立ちます✨

✅ お米の割合を多めにすれば腹持ちUP！
✅ さつまいもを多めにするとヘルシー＆節約に！

⑤ さつまいもと相性のいいお米・産地情報

▶️ さつまいもご飯に合うお米の品種

お米の品種特徴
コシヒカリ（新潟、福島、茨城など）もっちり甘みが強く、さつまいもの風味と相性抜群！
ひとめぼれ（宮城、岩手）あっさりした甘みで、さつまいもとバランスが良い！
あきたこまち（秋田）さっぱりした食感で、さつまいものホクホク感を引き立てる！

⑥ 安いお米・さつまいもの産地

▶️ 安いお米の産地（コスパ重視ならここ！）

産地特徴価格帯（1kgあたり）
茨城県収穫量が多く、比較的安価250〜300円
栃木県コシヒカリなどがリーズナブル250〜320円
福島県ひとめぼれなどが手頃な価格260〜330円

※ 業務スーパーやふるさと納税を利用するとさらにお得！

▶️ 安いさつまいもの産地（コスパ重視ならここ！）

産地品種価格帯（1kgあたり）
茨城県紅はるか、シルクスイート250〜350円
千葉県ベニアズマ280〜370円
鹿児島県安納芋、紅さつま300〜400円（ブランド芋は高め）

※ 旬（10月〜12月）は安くなるので狙い目！






個人的には、シルクスイートがきめ細かい触感でおススメです！
ぜひあなただけのおすすめ「さつまいも」を見つけてみて下さい！！

⑦ まとめ：どっちが安い？

✅ コスパだけで考えるならお米が安い（炊くと量が増えるため）
✅ 健康面や腹持ちを考えるとさつまいももアリ
✅ さつまいもは旬の時期を狙えばさらに安くなる
✅ さつまいもご飯は「お米2：さつまいも1」がベストバランス！
✅ 安い産地のお米＆さつまいもを選べばさらに節約できる！

結論として、「とにかく安く済ませたいならお米」「健康も考えつつ節約したいならさつまいもを取り入れる」 のがベストですね！

みなさんはどちらを選びますか？ コメントで教えてくださいね😊

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